Ο ρόλος της Γλουταμίνης στην Φλεγμονώδη Νόσο του Εντέρου

Η Γλουταμίνη είναι το πιο άφθονο αμινοξύ στο σώμα συμμετέχοντας σε πολυάριθμες απαραίτητες λειτουργίες. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η συμβολή της στην εντερική υγεία, με κυρίαρχες δράσεις την προστασία του εντερικού φραγμού και του ανοσοποιητικού συστήματος στο έντερο. Λειτουργίες που η διατάραξη τους έχει συσχετιστεί με διάφορες εντερικές παθήσεις, μεταξύ των οποίων και η Φλεγμονώδης Νόσος του Εντέρου. 

Το Butidep είναι ένα Τρόφιμο για Ειδικούς Ιατρικούς Σκοπούς, χρήσιμο για τη διαιτητική διαχείριση της ΙΦΝΕ (Νόσο Crohn, Ελκώδης Κολίτιδα). Με τον συνδυασμό Βουτυρικού Ασβεστίου, Γλουταμίνης, Τρυπτοφάνης,και Βιταμίνης D, συμπληρώνει ιδανικά τα φυσικά μέτρα διαχείρισης της εντερικής φλεγμονής, όπως η διατροφή. 

Γλουταμίνη: Ένα Πολύτιμο Αμινοξύ για τη Φροντίδα του Εντέρου

Ανάμεσα σε όλα τα αμινοξέα του οργανισμού, η Γλουταμίνη εντοπίζεται στις μεγαλύτερες ποσότητες. Αυτό μπορεί να δικαιολογηθεί από το πλήθος των απαραίτητων διαδικασιών που συμμετέχει σε όλα τα οργανικά συστήματα: έντερο, νεφρά, μύες, ανοσοποιητικό, νευρικό, κ.α. 

Ιδιαίτερα ξεχωριστές φαίνεται πως είναι οι λειτουργίες της στο έντερο, όπου χρησιμοποιείται άλλωστε το 30% της συνολικής Γλουταμίνης του οργανισμού. Ας γνωρίσουμε επιγραμματικά τις πιο χαρακτηριστικές δράσεις της στην προστασία της εντερικής υγείας.  Όπως δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες η Γλουταμίνη συμβάλλει στην:

• Προστασία της Ακεραιότητας του Εντερικού Φραγμού: ο “φραγμός” που δημιουργεί το έντερο έχει θεμελιώδη σημασία στην υγεία όχι μόνο του εντέρου αλλά και όλου του οργανισμού. Η Γλουταμίνη, αποτελεί ισχυρό σύμμαχο της ακεραιότητας αυτής της δομής. Παρέχει ενέργεια στα κύτταρα του εντερικού επιθηλίου που δομούν τον φραγμό, προάγει τον πολλαπλασιασμό τους και εμποδίζει την απόπτωση (κυτταρικό θάνατο). Ταυτόχρονα συμβάλλει στην παραγωγή των πρωτεϊνών ισχυρής σύνδεσης, επίσης απαραίτητων για την επίτευξη της συνοχής του εντερικού επιθηλίου. 
• Αναστολή της Εντερικής Φλεγμονής: Σε περιπτώσεις φλεγμονής, η Γλουταμίνη συμβάλλει στην αναστολή κρίσιμων βιοχημικών οδών που προάγουν τη φλεγμονή και στη μείωση των φλεγμονωδών παραγόντων που παράγονται από αυτές. Χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι οι παράγοντες NF-κΒ, και STAT, όπως και η αναστολή των φλεγμονωδών κυτοκινών IL-6, TNF-α, και IL-8.
• Αποτροπή της Βακτηριακής Μετατόπισης: Το έντερο αποικείται από τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς, φιλικούς και μη προς τον οργανισμό. Η αποτροπή εισόδου αυτών στην κυκλοφορία του αίματος  (περιγράφεται με τον όρο βακτηριακή μετατόπιση) και κατ’ επέκταση σε ολόκληρο τον οργανισμό είναι κρίσιμης σημασίας για τη διαφύλαξη της συνολικής υγείας. Η Γλουταμίνη συμβάλλει σε αυτό, όχι μόνο ενισχύοντας τον εντερικό φραγμό, αλλά και μέσω αύξησης της IgA (ανοσοσφαιρίνης).  Πρόκειται για μια πρωτεΐνη η οποία εμποδίζει τα βακτήρια να προσκολληθούν στο εντερικό τοίχωμα (επιθήλιο) μειώνοντας τον κίνδυνο να περάσουν στην κυκλοφορία του αίματος.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι επιστήμονες επισημαίνουν την αυξημένη κατανάλωση Γλουταμίνης από τον οργανισμό σε καταστάσεις κρίσιμες για την υγεία, χρόνιου στρες, σοβαρού τραύματος, και μετά από χειρουργείο. Για αυτό το λόγο η Γλουταμίνη χαρακτηρίζεται και ως “υπό συνθήκες” απαραίτητο αμινοξύ. Αυτό αντανακλά το γεγονός ότι ενώ ανήκει στα αμινοξέα που ο οργανισμός είναι ικανός να παράγει μόνος του, υπό συγκεκριμένες συνθήκες, οι απαιτήσεις σε Γλουταμίνη είναι σημαντικά μεγαλύτερες από αυτές που παράγει και θα πρέπει να συμπληρωθούν εξωγενώς^(1-5).

Butidep: Ένας Σύμμαχος με Πολύτιμες Δράσεις στην ΙΦΝΕ

Το Butidep χάρη στο συνδυασμό των συστατικών του είναι ιδανικό ως συμπληρωματικό μέσο διαχείρισης στη Φλεγμονώδη Νόσο του Εντέρου. 

Η Λευκή κάψουλα του Butidep περιέχει Βουτυρικό Ασβέστιο, DRcaps^Ⓡ βραδείας αποδέσμευσης για την απελευθέρωσή του στο έντερο, επεξεργασμένο ειδικά ώστε να αποφευχθεί η δυσάρεστη οσμή^(6,7). Η Μπλε κάψουλα περιέχει Γλουταμίνη, Βιταμίνη D^(8,9), και Τρυπτοφάνη^(10,11). 

Οι πολύπλευρες δράσεις των συστατικών του Butidep, βοηθούν σε παράγοντες που εμπλέκονται στην παθογένεια των εντερικών φλεγμονών, καθιστώντας το μια χρήσιμη συμπληρωματική προσέγγιση στη διαιτητική διαχείριση της ΙΦΝΕ.

Πηγές

1. Rao R, Samak G. Role of Glutamine in Protection of Intestinal Epithelial Tight Junctions. J Epithel Biol Pharmacol. 2012 Jan;5(Suppl 1-M7):47-54. doi: 10.2174/1875044301205010047. 
2. Wang B, Wu G, Zhou Z, Dai Z, Sun Y, Ji Y, Li W, Wang W, Liu C, Han F, Wu Z. Glutamine and intestinal barrier function. Amino Acids. 2015 Oct;47(10):2143-54. doi: 10.1007/s00726-014-1773-4. 
3. Perna S, Alalwan TA, Alaali Z, Alnashaba T, Gasparri C, Infantino V, Hammad L, Riva A, Petrangolini G, Allegrini P, Rondanelli M. The Role of Glutamine in the Complex Interaction between Gut Microbiota and Health: A Narrative Review. Int J Mol Sci. 2019 Oct 22;20(20):5232. doi: 10.3390/ijms20205232.
4. Salvi PS, Cowles RA. Butyrate and the Intestinal Epithelium: Modulation of Proliferation and Inflammation in Homeostasis and Disease. Cells. 2021 Jul 14;10(7):1775. doi: 10.3390/cells10071775.
5. Wang B, Wu G, Zhou Z, Dai Z, Sun Y, Ji Y, Li W, Wang W, Liu C, Han F, Wu Z. Glutamine and intestinal barrier function. Amino Acids. 2015 Oct;47(10):2143-54. doi: 10.1007/s00726-014-1773-4. 
6. Sitkin S, Vakhitov T, Pokrotnieks J. Oral butyrate modulates the gut microbiota in patients with inflammatory bowel disease, most likely by reversing proinflammatory metabolic reprogramming of colonocytes.Neurogastroenterol Motil. 2021 Jan;33(1):e14038. doi: 10.1111/nmo.14038. 
7. Recharla N, Geesala R, Shi XZ. Gut Microbial Metabolite Butyrate and Its Therapeutic Role in Inflammatory Bowel Disease: A Literature Review. Nutrients. 2023 May 11;15(10):2275. doi: 10.3390/nu15102275.
8. Yamamoto EA, Jørgensen TN. Relationships Between Vitamin D, Gut Microbiome, and Systemic Autoimmunity.Front Immunol. 2020 Jan 21;10:3141. doi: 10.3389/fimmu.2019.03141.
9. Nielsen OH, Hansen TI, Gubatan JM, Jensen KB, Rejnmark L. Managing vitamin D deficiency in inflammatory bowel disease. Frontline Gastroenterol. 2019 Oct;10(4):394-400. doi: 10.1136/flgastro-2018-101055.
10. Gao K, Mu CL, Farzi A, Zhu WY. Tryptophan Metabolism: A Link Between the Gut Microbiota and Brain. Adv Nutr. 2020 May 1;11(3):709-723. doi: 10.1093/advances/nmz127.
11. Taleb S. Tryptophan Dietary Impacts Gut Barrier and Metabolic Diseases. Front Immunol. 2019 Sep 10;10:2113. doi: 10.3389/fimmu.2019.02113.